夭壽好吃的炸雞排

 

炸雞排, 台灣人的最愛.

香港人會說: 會不會太油膩啦!

台灣人說: 不會啊, 不用炸的還不好吃, 什麼都要拿去炸過再灑一堆胡椒塩調味料, 這才是好味…

香港人再說: 太油啦, 不能天天吃吧? 救命!

台灣人回答: 不會啊, 上學時候每天校門口都有在賣, 每天都會吃耶! 哦~ 耶!~ 不吃會睡不著哦!

香港人昏倒了~~ @@, 旁邊的台灣人還在邊想邊流口水… 

在下午四點半寫這一篇, 真的很餓, 不騙你, 肚子一直叫個不停…

曾經問過老公為什麼香港沒有很多油炸的小吃… 他說, 有啊, 有很多, 不過, 你看香港女生這麼瘦, 就知道,他們連飯都不吃了, 誰還吃油炸的呢?

被我抓到了, 香港台灣不同的文化, 台灣女生瘦子也不少, 一樣怕胖, 但是多數人卻還是無法抵擋塩酥雞, 香雞排…. 等等油炸小吃的誘惑.

灣人好像真的比較能接受油炸的東西, 像MR. DONUT也在台灣賣得很好, 可是在香港卻倒光光了….香港真的容不下油炸的東西.

不過, 林生的肚子容得下, 還讚不絕口的說好吃…

哼! 那當然, 我吃過雞排又看過雞走路, 做出來的炸雞排當然差不到哪去….

只不過, 一開始是有點沒進入狀況, 把一顆蛋活生生地打進了調好的炸粉中……變成了像要烤蛋糕的面團…. 雖然還是可以用"敷"的, 把面團敷在雞肉上, 但最後還是重新調粉.

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看見我小小的廚房, 巨大的我被"埋"在小小的廚房裡囉!

 

香雞排簡易作法:

1. 雞胸二大塊(我用無骨的雞胸肉代替帶骨的雞排):

剖成喜歡的厚度, 所以二大塊就成了四片薄的.

醃你喜歡的味道, 我很隨意地加了醬油、米酒、五香粉、蒜蓉及薑蓉. 喜歡辣的就加點辣椒進去一起醃正好.

2. 調炸粉:

一把面粉, 二把生粉 (或是番薯粉) 混在一起.

少許塩及少許胡椒粉調一下味. (千萬不要太多, 炸好後如果不夠鹹, 可以再灑上哦)

3. 打個蛋在醃好15分鐘左右的雞胸肉裡, 攪拌一下.

4. 混蛋汁(好像在罵人)的雞肉丟進粉裡沾滿二面,

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5. 送進小火的熱油中炸囉….

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炸到金黃色時, 就OK囉!

 

很簡單吧! 炸的東西真的很容易收買人心, 只要裡面的肉有熟, 外面的皮沒有焦掉, 都會很香很好吃滴!

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我的阿LIN

 

…上刪1400字關於阿LIN的故事…

 

她的女兒, 她的天馬行空的女兒永遠不在身邊, 不過她知道,

不管分隔多遠, 女兒是最黏她的; 女兒第一次離家去美國時, 要她每週六晚上九點打電話到女兒的公寓, 正是為了讓女兒可以避開美國室友, 在當地清晨六點時接她的電話, 跟她哭訴想家… 後來天馬行空的女兒, 習慣了三天二頭都要打一次電話跟她撒嬌.

不管分隔多遠, 女兒是最心疼她的; 初到北京工作的女兒總是會很白目的問她一個人住會不會孤單, 她會很堅定的笑答很自由. 其實她的女兒已經因為她的堅強, 在電話那頭暗自落淚了.

不管分隔多遠, 女兒都是最想保護她的; 小時候沒有洗衣機, 女兒會把手伸進冬天冰冷的水裡洗衣服, 單純的只想讓她少受一次凍. 長大後, 她到北京找女兒, 女兒變相的保護, 禁止她一個人到別的省旅行, 因此她的內地旅遊行程都有女兒的"監控陪同".

她的人生過了一半, 還有另外一大半還沒開始. 今天是她的生日, 希望她接下來的日子能一天精彩過一天!

祝她生日快樂!

I know I am not the shinning star. I can’t earn the gloroy and honour for you.

I know I am not the smartest kid. I can’t break down the wall of hardship for you.

But I promise to carry you and love you forever!

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吵架NG版

 

林港夫及林台婦把吵架鬥嘴當家當便飯, 不過從來沒有隔夜仇, 睡一覺就會沒事. (不過港夫阿JON常說有幾次我有氣到隔天早上過…., 當然, 為了到底有沒有這件事, 我們還在爭論中, 還沒有結論. 呵呵)

其實吵架也是種溝通, 只要不要吵到上了火氣忘記剎車就行啦! 不過, 也有幾次吵架鬥嘴連剎車都沒來得及拿出來用就沒事了, 那都歸功某人講話會NG, 像一盆天外飛來的冷水澆在頭上, 馬上化解了對立的情緒.

昨天又一個吵架生涯的NG片段與大家共勉和解是多麼容易的一件事…

 

吵架前提: 關於慢跑路線….我在家上網找了一堆2009年大大小小沙田附近的馬拉松活動內容, 這天阿JON計劃下班後一起跑步, 我就想著可以順便陪我跑其中一段10KM的, 而且還得寸進尺地想計時, 看看離大會記錄差多少. 而阿JON不太愛這個提議, 因為肚子餓了…

JON: 我才不想現在去跑馬拉松 (態度差)

ME: 哦, 好啦好啦, 已經很晚了, 我們就跑上次的路線就好了吧?

JON: (又給我重覆一次) 我都沒打算過要跑10公里. 只是當做運動隨便跑一跑就好了啊! (板臉斜眼瞧人)

ME: 好啦, 知道了, 下次再說吧!

JON: 10公里! 我可不想跑到半夜. (得理不饒人, 續繼態度差)

ME: 你夠了沒! (整個大翻臉) 你到底還想不想跑?

JON: 跑啊! (裝冷靜裝酷)

ME: 那你態度可不可以好一點? 不要一副不想跑的樣子.

JON: …..

ME: 你的表情…我真的想BAO-DA(報答)你耶!

JON & ME:  ….  o_o"!  

JON: 謝謝! 你不用"報答我". 太客氣了!

ME: (揮二個空拳) 我講的是"暴打"你啦! 

 

來不及了, 二個人又可以和平相處了.

~END~

 

PS. 我也不知道我為什麼會冒出這麼偏門的招式, "暴打"?….什麼東西來的?? 如果換成"用腳踢你" 或 "用頭撞你"… 應該就不會NG了吧! ><

 

 

 

 

香港機場裡抓狂的阿嬸

 

收到朋友的轉寄, 有個大鬧機場的片段正在YOUTUBE流傳, 戲劇化的演出搏得大家的搶拍PO上網…

引述自YOUTUBE:

談論主題 YouTube – A woman missed her flight at the boarding gate HKIA
  

 

這樣誇張到在地上打滾的戲碼我以為只在台灣的鄉土劇中看得到, 想不到香港機場就有上演囉, 這位大嬸真是深藏不露啊, 頭髮看起來有SET過, 在她還沒有扯開喉嚨放下身段演這一段前, 應該沒人想到她會這麼"放"得開吧!

 

我和阿JON看完之後不改八卦的本性還用G-Talk討論了一下心得呢… 哈哈哈.

me:  用耳機聽會被辦公室其他人聽到吧
, 叫太大聲了, 是講廣東話的.

Jon:  ok

me:  不知是不是香港人. 她應該是想要免費升等吧…ccc

me:  嗯,… 看起來應該是一個人找不到另一個人
所以二個人都登不了機. 一個人拿著另個人的證件
女的就罵"你這麼蠢… 不會先上飛機, 讓飛機等我"
這女的…

Jon:  …

me:  haha 我想我要是這麼做的話你會把我一個人留在機場吧?

Jon: …..?

me:  這男的真的很忍讓她耶… 沒有一拳過去

Jon: 我比較想用無敵旋風腿踼她的臉

me:  如果是我的臉. 你會出什麼招?

Jon: 無敵旋風….舔

me:  謝謝! 很好笑

 

 

 

 

 

新界區百萬行

先小小抱怨一下怪怪的天氣, 它竟然在上週異常的發熱….氣溫高達24-25度….真是熱死我了, 沒想到在香港可以這麼快就穿上了短袖, 才剛過完年二個禮拜吧??!! 不過, 氣溫昇高了雖然不錯, 但重得透不過氣的濕氣卻也高達85~95%, 連牆壁都快流淚(濕氣)了…經過阿JON的解釋下才瞭解, 香港冬天吹的是來自內陸的西北風—>超乾燥, 春夏就成了台灣一樣的潮濕天氣了…

不過這樣的熱天反反覆覆沒維持幾天, 今早一起床連打了幾個噴涕, 原來, 天氣很忙地在一夜之間又連降了5度變回了"正常"的二月天, 乖乖隆地咚, 不鐵齒, 趕緊上外套以策安全.

以上.

做完了香港地區氣象報告, 快進入正題啦!!~~~

昨天(週日)第一次在香港參加公益活動- 新界區百萬行. 一個為香港家庭及兒童福利籌款而發起的行走. 全程共5.5公里, 因為阿JON公司也支持這個活動, 發起公司內部幕款並動員參與步行活動, 所以台婦我才有幸跟著湊熱鬧去. ^^

不過, 我在週六時有點小小中猴, 在家坐不住, 明明知道隔天就要跟著阿JON參加百萬行壓馬路, 卻還是耐不住無聊, 拉著他慢跑沙田城門河 (自以為在情人節當天讓他追著我跑很是浪漫. 哈哈哈… 結果因為我太愛講話, 喘不過氣來, 累得只能追著阿JON….><)

第二天因為荒廢運動的報應下全身酸痛. 在百萬行當中, 我基本上是意志堅定卻四肢鬆散無力的狀態下用飄的往前進…. ><

 

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[新界百萬行]的起點是白石角海濱長廊. 從東鐵的大學站得先走25分鐘. 而終點則是大埔海濱公園的香港回歸紀念塔)。

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DSC02468 大學站的大學是指中文大學,站外是集合的好地方,很多人在等人,包括我們在內。
百萬行的起點前不著村後不著店的,所以只能從這徒步25 分鐘過去。

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剛出發的我,興緻高昂,連指示牌都要照進去,目標就是標示中的[大埔TaiPo]啦 ~~我來囉!

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進入一個藍色磁磚的地下道, 我還是很有精神地跟阿JON東扯西扯說很像是走在泳池底。

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拍下了經過的公車站牌及渡船頭. 幻想以後也許有天想走很多路時會想到此重遊… 好啦!好啦!!我知道我瘋了, 如果想走很多路, 以我個性應該是選擇有冷氣的購物中心才對.

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再走不久後就看到一個有大名牌的建築物[香港科學園]… 提醒著我們就快到了!! 是快到"起點"了.  這時我已汗流夾背, 開始話變少了…. 我累了.

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百萬行的起點就是越過這片科學園區之後的[白石角海濱長廊]. 不過我沒看到心中幻想可能長得像犀牛角或是糜鹿角的"白石角"…ccc, 應該只是地名吧.

 

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將將將將!!! 林氏港夫台婦的新界區百萬行現在正式開走…..不過林婦已覺得四肢無力得想咬舌了.

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一路上都霧霧的…濕氣很重, 有點悶熱… 不過好在並沒有下雨也沒有毒辣的太陽. 算是適合走路的天氣, 滿幸運的嘛!

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過了一會兒, 又看到一個有趣的雕塑…. 騎車三人組.

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過了一個跨河大橋… 我們終於到了大埔海濱公園啦!!! 萬歲! 萬歲!!! 我舉起沒力雙手偷影了張阿JONvs.剛走過的橋身側影… 他喜怒不表於色地看都不看我一眼. 果然, 我太弱了. ><

右邊是海灣. 查看了一下地圖, 應該就叫[吐露港], …. 是不是有心事都要來一趟? “吐露"一下心事…. 呵呵… 很冷的笑話, sorry! 

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應該已過了一半路程了, 終於停下來拍一張紀念. 真的很多人參加吧? 想要走快一點, 還得在人群中左彎右拐的"超車"才行, 我很忙, 一路上都在右閃右避地鑽出一條路來, 嗚嗚…..我腳酸了啦.
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好像進入了一個有管理的公園區域, 感覺離終點站不遠了唷!

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光輝的終點! 有人在終點發銘謝狀, 感謝參與這次的活動! 真是貼心.

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大家擠在終點, 想活動横幅拍合照. 因為交通大亂, 又多花了幾分鐘才擠出去, 真像打折時的北京商場…  haha.

 

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這是[香港回歸紀念塔], 之所以為立在大埔是因為當年英國接管時就是搭船從這裡登陸的…所以回歸時也有始有終從這裡交回主權. 形狀真的很突殊吧….讓我有個怪怪的聯想, 還是保留給JON就好.

 

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大埔海濱公園裡的其他美景, 它是個適合帶小朋友來郊遊的地方哦, 很多花花草草的, 更有香港難得的新鮮空氣!
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這就是我今天的成就哦! 走了快2個小時的路, 不是逛商場, 沒有買東西, 但是很有價值而且又有點健康….
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大大威力盆菜

 

I 服了他, 從小習慣用大碗公吃飯的我第一次見到他時脖子後的汗毛豎起致敬, 額頭開始滴水…..汗顏汗顏…真是太孤陋寡聞啦, 竟然不知道他的存在, 還一直以為火鍋已經是第一名了, 果然火鍋的前面還有一個高手….那就是….將將將將…閃亮亮的[盆菜 / PoonChoi]啦!!

他可是有名連WIKIPEDIA都列名的香港傳統菜式哦 http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%9B%86%E8%8F%9C

為什麼火鍋會輸呢? 因為盆菜贏在他的氣勢, 沒錯! 不像火鍋要慢慢丟料下去邊煮邊吃, 盆菜一亮相就是滿到快溢出來的豪氣, 盆菜的好料大部份都是己料理過煮熟的, 等湯一小滾後, 畫面就變得很淘氣, 因為好料開始活潑地往外癲出來, 眾人的手腳此刻就變靈活了, 多面夾攻!

盆菜 copy

在阿JON的外公家吃了幾次後就知道, 裡面真是山珍海味什麼都有, 所有好料像是疊疊樂一樣地擠進像盆裡….真的不誇張. 他們家的盆菜基本配備包含了魷魚、干貝(重點)、鮑魚(重點中的重點)、燒鴨、油雞、大蝦、海參、豬皮、香菇….真的很過癮吧. 滿滿一鍋的好料A!

讚一下!

 

 

清晨第一個腦震盪

 

每天早上早餐時間固定打開電視, 先聽聽廣東話的香港新聞, 再接著看台灣的東森新聞(沒錯沒錯, 香港也看得到特別版的東森新聞台).

結果就在二個人都還神智不太清醒的時候, 電視裡傳來一個關於大陸的報導, ..

."今年的寒假作業真的很難,因為題目不僅學校沒教過連媽媽也沒輒,乾脆要小孩打電話直接問老師。….. 像這個題目: 有一隻熊花了1秒鐘的時間,掉進一個10米深的坑裡,請問這隻熊是什麼顏色?" …..

匡噹!!的一聲, 正在換衣服準備出門的阿JON跟嘴裡還啃著半個三明治的我在瞬間靜默的空氣中被打敗滑了一跤! 很天真又愛裝傻的我還在執著著, 顏色跟熊掉到洞裡有關係的咩??!!這題目出錯了吧!

還好主播沒有折磨我們太久, 馬上給了答案-是白色,因為地球的兩極在重力加速度下是每秒10米,其他地方都是每秒9.8米,南極又沒有熊,所以是北極熊。

匡噹!噹!噹!!噹!!! 看到答案絲亳沒有豁然開朗的感覺, 只覺得又飛來一個重擊….. 這是什麼題目啊? 怎麼跟我20年前學的不一樣? 還有點腦筋急轉彎的成份, 莫非大陸的教育真的比較成功?

重點是, 昨天晚上睡覺前, 阿JON跟我又討論了這個題目一次, 不知怎麼地扯到了如果我和阿JON一起掉到樓下, 誰會先到的問題….. 我堅持他較大隻所以一定是他墊底, 就這樣在睡前又爭了起來,….還被阿JON很無情地罵白痴,… 冷靜了一下才想起很久以前就還給物理老師的那些知識, 哎喲….果然不計風阻的話應該跟阿JON說的一樣, 同時間到達才對啦! 轉頭跟阿JON say sorry! …. 厚~ 給我睡著了, 難怪剛才會跟我發脾氣, 原來是愛睏想睡了!

真是個煩人的物理題, 差點弄得家庭失合. 媽呀! 又幸虧我不是小學生, 否則每天功課該做不出來了.

 

 

 

 

墾丁遊: 海角七號, 墾丁大街, 福華飯店三餐全包套票

 

很久以前就想重遊墾丁, 小時候的墾丁是每年一度的暑假環島旅行中重要的一站, 它會讓你瘋狂掉脫掉鞋子(更小時候便是全身脫光)、跳入海中、灌幾口海水、追著海浪來回跑, 回到車上後再感受腳縫間充滿了永遠撥不乾淨的海塩跟沙子的"刺激"感. 

現在的我, 帶著老公, 打算再來次紀念旅行…紀念什麼好呢? 就慶祝結婚滿四個月好了… 別小看這四個月哦, 和婚前四年多的交往日子比較起來, 這四個月可是更情緒化, 充滿戲劇性對話哦! 果然, 再怎樣都不能小看婚姻, 結了婚的心態真的會產生變化, 日常生活中不知不覺會套用以前聽過的老套的婚後女人的台詞耶! 像是如果老公做了什麼看不順眼的, 老婆就會昧著良心不管三七二十一的冒出一句 “婚前你都不會這樣, 結了婚你就變了!"、再者如果有什麼壞習慣被抓包(其實可能以前就有, 只是結了婚後就自動被放大, 眼裡容不下它了), 這時往往又套上句老詞,“老公, 你可不可以改一改, 我不想我們五十歲時還要忍受你這樣做。"婚姻的約束把二個人永遠圈在一起, 是種浪漫亦視為束縛, 就好像個鍋蓋, 蓋上了鍋煮粥, 情緒一滿, 火氣太大, 粥就會滾(發洩)出來, 而男女朋友時期, 等於沒鍋蓋的鍋子, 只會把粥煲乾(變味了), 而不會輕易地冒出鍋來. 總之, 二個人的相處絕不容易, 好好修練好相互包容的功力為上策!……

……..-_- sorry又離題了, 真是廢話多的台婦, 總之, 抱著讓老公曬曬太陽渡渡假的心情, 出遊去囉!~~~

一年前為了能證明下納稅人的錢沒有白花, 搶先體驗下高鐵的優良品質 , 特地先從桃園坐火車去台北, 再費事的從台北坐高鐵去桃園青埔, 最後從青埔坐接駁車到桃園機場, 輾轉繞圈以最迂迴又白花時間方式代替原本從家到機場只有30分鐘的車程, 就是為了搭搭看傳說中的高鐵, 而今, 我們終於可以名正言順地搭著高鐵給他下南部企囉!~~衝! 衝!! 衝!!!

 

20090201 (1) 墾丁之旅

票價有雙色優惠, 非上下班的離峰時間, 較早或較晚時段的價格會打折, 價目表上會有標顏色, 藍色的是85折而橘色是65折哦…參考一下囉! 平日搭計算一下折扣還是蠻划算的唷! 推推! 
而且高鐵的坐位可以放得蠻平的, 躺下不久即可催眠入睡哦! 再推推推!

 

20090201 (2) 墾丁之旅-左營高鐵站 

可愛的阿JON, 讓他去擺個POSE 他可是很認真的唷, 後面的一家大小都配合他拍照, 小朋友不敢隨便走過來…

20090201 (4) 墾丁之旅-左營高鐵站

20090201 (7) 墾丁之旅-左營高鐵站
20090201 (5) 墾丁之旅-左營高鐵站

寬敞明亮的高鐵左營站, 至今去過了台北站, 桃園站, 台中烏日站及高雄左營站, 發現除了台北站因為在地下室比較沒有FU之外, 其他幾個站都很有國際水準唷, 車站環境算是美侖美煥五星級的…

到了左營, 也只是在高雄而已, 我們還要繼續趕路"國境之南"的屏東縣恒春鎮呢… 這趟旅的總策劃本人我, 馬上先實行 PLAN A, 設法問到可以台幣400元/每人 成交的計程車. 二話不說馬上拖著阿JON往高鐵站2層的計程車招呼站走…果然景氣不是太好, 排了一堆"小黃"(台灣的計程車都漆成黃的, 簡稱小黃),  結果一路問下來, 竟然沒有人要載, 大家都苦叫說按表至少也2000元, 二個人一個400不可能啦! ….. 心裡馬上暗譙, "不會吧, 騙我是沒來過左營哦, 明明有上網做功課, 來過的網友都說400就包得到車了吶. 難不成趁過年漲價了??!! "

問價的過程中還被一個高鐵的站務管理員盯上, 一直以嚴正的口吻告訴我這裡的車都按表走, 我沒輙了, 只好轉向 PLAN B, 坐那個要走2.5小時的客運車.

出高鐵站下電梯時就遇到了網上傳聞的包車公(們)… 哈哈哈, 太幸運了, 而且看來還不只一個計程車司機在下面拉客包車. 看到每個被他問的旅客都對他搖手表示拒絕, 我在電梯上馬上大聲的叫 "我們要車, 去墾丁!", 並以連議都不用議的價格(400/人)成交! Lucky!! 包車公應該也覺得很欣慰吧, 拉客拉出口碑了, 我們可是慕名來找他的呢!

20090201 (9) 墾丁之旅-攬客併車的司機大哥

被害妄想症發作的阿JON怕他騙我們, 還特地先把他照起來, 有正面的, 也有這樣的背影 (真是細心啊 -_-"… ).

 

20090201 (11) 墾丁大街

過了一個半~二個小時, 我們總算到了墾丁大街, 其實從左營到這裡真的不算近, 還是必須走段高速公路 + 一大段有鄉土味(馬路二旁有種菜或水果的那種)的普通公路.

墾丁大街兩旁大多是賣南洋風的沙灘人字拖鞋及沙灘褲…. 滿街滿桿的短褲讓我很難相信, 真的會有那麼多人會來到墾丁後才發現自己少帶條短褲嗎?  過了一天, JON先生果然就買了一條. 我想他是被台客附身了!

 

20090201 (14) 墾丁Amy's Cucina Inn

20090201 (16) 墾丁Amy's Cucina Inn
20090201 (13) 墾丁Amy's Cucina Inn

中午肚子餓了, 隨便找了家較有人氣的餐廳坐下, 因為春節假期剛放完, 超淡季的氣氛也籠罩了白天的墾丁大街, 不過我倒很慶幸淡季遊墾丁, 讓人感到很悠閒自得, 更有渡假的感覺.  這家店叫[Amy’s Cucina Inn], 義式的, 個人感覺難吃又貴….
20090201 (17) 墾丁Amy's Cucina Inn's PIZZA

20090201 (19) 墾丁Amy's Cucina Inn

 

20090201 (21) 墾丁中綿羊 

吃完午餐就得運動一下囉, 跟民宿租了輛機車 (300/一天), 想租個有大座墊的125cc, 卻都租出去了, 只好騎輛100cc的中小綿羊, 本來還不覺得怎樣, 到了傍晚酸痛的臀骨就會告訴你, 下次不要再這麼頑皮囉!

看到了沒? 這輛車連我坐上就可以把椅墊占掉一大半, 能想像一下後面還貼著個178公分的阿JON嗎? 而且, 他的膝蓋還要彎曲成30度的銳角才可以放在乘客的腳靠上. 真是辛苦了, 下次不敢了, 老公大人!!

海角七號追風二人小組, 出動!

20090201 (23) 恒春鎮南門
恒春南門 VS 口罩雙帽人20090201 (28) 海角七號阿嘉的家
海角七號阿嘉的家(現場感覺小一號)
20090201 (33) 海角七號尋寶圖(100元)
路邊賣的海角七號導圖, (80/張, 有點貴) 網路都有得DOWN啦! http://uukt.idv.tw/cape7/map.htm 
20090201 (48) 南灣
台婦 VS 港夫?? 怎麼腳一般大吶?
20090201 (50) 南灣
感謝彼岸的遊客幫忙照相 20090201 (65)
沒辦法, 就是愛搞笑裝白痴!
20090201 (64)
他不是裝的, 天生的!
20090201 (68) 鵝鑾鼻燈塔
應該是想"舉"起鵝鑾鼻燈塔…結果…
20090201 (76) 鵝鑾鼻燈塔
瞪大眼, 你可以再瞪大一點….

20090201 (26) 恒春鎮南門
恒春南門 VS 起瘋的台婦
20090201 (32) 海角七號過不去的西門
電影裡女主角過不去的"西門"
20090202 (0.6) 趁雨停飆到郵區寄明信片
跟海角七號沒關係卻很聚焦的郵局.
20090201 (38) 南灣
南灣的台婦ANGEL….不真實的明亮
20090201 (37) 海濱路上的JON 
路邊的椰子 VS 我的巨人
20090201 (66)
來了, 來了, 又發病了… 
20090201 (60) 船帆石
船帆石, 不是帆船石哦…
一直唸錯被港夫糾正!

 

其實沒有什麼時間把所有電影場景都走過一遍, 因為走到阿嘉的家之後就開始感到有些無聊, 想要往海邊騎去… 真是難為了阿JON要牽就沒耐性的某人.

至於墾丁的第二天, 因為下雨的緣故, 我們就待在福華飯店大吃大喝(特別感謝母咪贊助的包吃包住住宿券, 下午茶、晚餐、早餐全都吃到飽, 愛妳唷!)  後來又趁機用盡它免費的健身房、撞球室, 最後還敗了幾百元在遊樂場打電動及夾娃娃…話說, 夾娃娃機真是我倆的剋星, 每每都能激發我們的鬥志, 奮力一搏…. 真是邪惡的吸錢發明 T_T!

20090202 (22) 墾丁福華撞球
20090202 (12) 墾丁福華Buffet Dinner

Buffet, 呷呷呷~呷呷呷~別擋我!!

20090202 (10) 墾丁福華撞球
20090202 (26) 墾丁福華戰利品(夾娃娃大賽)
<大戰吸錢夾娃娃機後的戰利品>

 

 

 

 

 

 

回台灣過年

 

和他一起, 不管去哪都開心,

飛往二人的最愛-台灣, 更開心!

 

和他並肩牽手坐飛機, 開心!

用打折的經濟艙票價往返卻全程被升等為商務艙, 窮開心!

來接機的小姪子沒有忘記我們倆, 熱情喊他大漢堡, 心花怒放地開心.

母咪身體健朗、精神飽滿地碎唸我帶太多吃的讓她變胖, 暗地裡開心.

跟許久不見的表妹表弟寒暄問暖, 有點生疏陌生的開心.

誇張地張開雙臂大大擁抱我的大阿姨, 心頭暖暖地開心.

撲了空的"又見一炊煙", 是母咪想送我們的開心.

淡水老街滾滾人潮中的馬G縮了水, 阿頓則漸漸恢復"圓潤"了, 替他們開心.

童年回憶中的墾丁夾著海角七號的追風潮, 舊歡新愛中尋開心.

搭上高鐵, 乘著翅膀般的速度快跑台西縱貫, 很快開心!

擠破小綿羊, 憋著骨折般的腿姿暴走恒春小鎮, 屈膝開心!

同時愛上香檳口味的"冰火", 喝得很開心.

一起吃了半條的墾丁大街, 肚子痛也開心.

台北義大利餐桌上, 點燃祝福的光火, 品嘗久違的團聚, 圓一個開心.

當下, 有點了解, 為什麼有哥哥的人比較開心.

回到桃園, 吵吵鬧鬧中打包, 行李超重, 過關, 沒理由不開心.

 

再見台灣, 期待再次回來,

開心, 開心!!

  20090128 (4) 機場的無線上網蕃茄人
  20090203 (12) mom & me
  20090131(7)
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惡毒的女人: 用烤蒜蓉馬鈴薯、烤蘋果、焗通心粉、甜甜圈、肉桂捲….做誀, 讓他上癮

 

Angel承認自己是個惡毒的女人, 為了莫名其妙的虛榮心, 自結婚後就暗地立志要把老公的肚子搞大, 向世界證明, Angel Lin 煮出來的東西還不賴, 美味到足以對抗老公想瘦身的意志力!

Angel的老公是個時時刻刻掛念著要湊出時間上健身房及打籃球的男人, 婚前幾個月, 突然狂上健身房的他不小心把胸肌給練出來了, 讓目光的焦點很自然地移到下個目標–> 他的肚腩. Angel 其實不介意男人有點小肚腩, 不過天生心機重的她, 知道肚腩是個男人除了身高, 頭頂的毛之外最重視的東西, 所以處心機慮地把Focus 對準老公的肚子, 火力全開地要把這個肚子養大, 藉著讓老公頂著大皮球肚來肯定自己的廚藝! 真的很惡毒吧!!?? 從此, 林生淊入了"吃吃吃"及"做運動"的拉踞戰…

Angel是個理性且熱愛自由的的雙子女, 想當然而不可能為養大林生肚腩而限制他上健身房運動, 不過, 不可否認的, 規律運動確實會影響Angel的增肥業績. 該如何讓老公回來後吃更多, 而且每上健身房都想草草了事提早回家吃飯呢? 那就是要每天求新求變, 煮出不同的美味晚餐, 讓他期待每天的晚餐, "要煮什麼引誘他呢?…"  這就是Angel每天下午2 點左右開始思考的事.

就這樣, 每天用心機來準備午餐便當及晚餐的Angel 充份體驗了一個閒閒主婦極盡所能勾引老公的胃, 深怕老公花心到外面"偷吃"的心路歷程….OKOK, 太Over了…只是很開心能發揮做菜潛能啦!

 

 

某個週三的晚餐, 第一次試做[烤蒜蓉馬鈴薯], 很簡單把四五瓣的蒜切成末, 加油炒香火腿末, 再混入已切塊蒸熟的馬鈴薯及羅勒胡椒塩調味, 最後送入烤箱…. 簡簡單單烤個15-20分鐘, 等到家裡充滿了蒜香味時, 香味誘人的烤馬鈴薯就READY囉!

20090114 (1) dinner
20090114 (3)  buttery garlic baked potatoes

20090114 (2) curry chicken & cheese egg
烤蒜蓉馬鈴薯

咖哩雞肉及香草乳酪煎蛋

 

 

聖誕大餐: 肉桂蘋果派, 沙拉, 切好片的火雞 (from "Wellcome"), Sangria雞尾酒飲料(by sister in-law).

20081224 (9) X'mas Dinner

20081224 (6) Golden Salad

20081222 (3) 1st Apple Pie

這是聖誕節那天的晚餐, 除了火雞是超市訂的, 其他都是我DIY的哦, 對了還有飲料是大姑調的啦!

 

 

某個週二的晚餐, 特別要推一下這道[薯心番茄起司蛋] ,那天因為充滿了做菜的熱情, 手邊又很多食材, 所以才會什麼都想放進去…花了較久時間準備. 事前要先把馬鈴薯刨成絲(這樣一來等下下鍋就很容易煮熟), 等油熱了就把洋蔥碎先炒香, 再丟馬鈴薯絲, 炒熟之後把打散的蛋汁倒入鍋中(蛋汁要多一點, 多到可蓋過馬鈴薯絲), 等蛋半熟後再鋪上番茄丁(片)及二片Cheese, 最後灑上香草調味料, 蓋上鍋蓋悶個2~3分鐘就OK囉~~! 不過切記下蛋後要調小火及蓋鍋蓋才能確保蛋能熟得漂亮. 

哈哈哈!! 好像是"傅培梅時間"或香港的"蘇Good"在講做菜, 講得太仔細了…   P.S. 後來又發現這個西式"蛋餅" 很適合在週末當brunch 哦. 

20081209 (3) 鐵板牛肉

20081209 (2) 薯心番茄起司蛋

20081209 (4) 迷迭香煎木棉豆腐
鐵板牛肉

薯心番茄起司蛋

迷迭香煎木棉豆腐

20081209 (1)

 

 

其他隨手捻來的美味, 雖然沒什麼特別, 不過我可是都下重手了, 比如焗飯焗麵時必灑超級厚的Cheese, 這個每次都能征服林生….hahaha… Cheese真是Angel的好朋友.

20081215 (2)

20081228 Baked Cheese Crisps

20090106 (6) Backed creamy pasta

20090107 (6) Fried WuDong

20090102 (4) Baked Potatos
順時鐘: 蛋包飯->Cheese焗飯->焗麵->培根焗馬鈴薯->日式炒烏冬.

 

 

因為最高終指是把林生肚腩撐大, 所以偶而Angel也會故意加個甜點, 確保林生沒有任何轉寰 (或是彎腰)的空間.

20090115 (4) donuts

20090115 (7) sugar donuts

20090115 (13) love donut

20090115 (11) frying heart-shape donut

20090113 (2) cinnamon apple

20090113 (6) cinnamon apple

20090119 (2) Egg Puding

20081222 (5) 1st Apple Pie

 

 

最後, Angel覺得, 自己雖然是個算計丈夫的惡毒的女人, 卻也是個十分幸福的人, 因為每天都能看到老公吃得津津有味、不計(胖的)後果、一臉餓鬼的表情, 這就是小小煮婦最最最簡單的快樂!